Thịt bằm rang mắm ruốc là món ăn khá quen thuộc của người dân miền Trung khi mùa mưa đến hoặc mùa đông về. Cho cơm nóng vào tô, xúc 1 thìa thịt bằm rang mắm ruốc kèm theo ít miếng dưa leo lên trên thì ôi thôi bát cơm hết vèo trong nốt nhạc. Để có món thịt bằm rang mắm ruốc ngon và để lâu bạn cần có bí quyết. Và hôm nay kênh Cooking DT xin mách các bạn cách làm món ăn dân dã này nhé.
Để làm món ăn này mình sẽ chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– 300g thịt nhỏ vai xay hoặc bằm
– 1 thìa canh mắm ruốc
– 1 củ tỏi băm nhỏ
– 2 củ hành tím băm nhỏ
– 3 củ sả băm nhỏ
– 2 cây hành lá cắt nhỏ
– 1/2 thìa cp bột tiêu xay
– 1/2 thìa cp bột ớt khô
– 2 thìa canh dầu ăn
– 1 thìa canh đường
– 2 thìa cp hạt nêm

Mời bạn xem thêm cách làm các món ăn khác:
– Cách làm món thịt kho trứng cút:
– Cách làm món thịt kho đậu hũ:
– Cách làm món cá nục kho keo:
Cách làm món cá lăng kho tộ:

Nguồn: https://4billybobteeth.com

Xem thêm bài viết khác: https://4billybobteeth.com/am-thuc/

2 Comments

Thank Tam Tran

June 13, 2020

Nhìn cô nầy làm thì thấy đơn giản và cách bày biện nấu rất là sạch sẻ. Hướng dẩn rất là tỉ mỉ. Tôi rất là thích. Tôi rất thích các món ăn từ người Huế.
Họ nấu rất là ngon. Nhất là người xuất thân từ cung đình.
Tôi sẻ mua thịt về làm theo cách cô hướng dẩn. Hy vọng món ăn nầy giống như trước đây ,khi còn nhỏ. Người mẹ tôi đã nấu cho tôi ăn.
Cám ơn cô đã hướng dẩn món ăn nầy.

Reply

Hoàng Minh Đồng

June 13, 2020

Ngon quá

Reply

Leave a Reply