Khi làm bánh các bạn lưu ý: muốn bánh giòn thì quan trọng nhất là dầu ăn chỉ hơi ấm thui. Trong video mình ghi là sau khi cho dầu vào khoảng 1 phút thì bạn cho bột bánh vào. Nhưng do lượng dầu nhiều hay ít, chảo dày hay mỏng, lửa mạnh hay yếu..nên để đảm báo bánh thành công ngay lần đầu: sau khi cho dầu ăn vào chảo, các bạn giảm nhiệt độ bếp xuống vào cho bột bánh vào luôn nhé. Chúc các bạn thành công ^^
Bánh nhãn là một trong những đặc sản ở vùng quê Nam Định. Tên gọi này của bánh xuất phát từ hình dáng của bánh chứ không phải từ nguyên liệu làm ra nó bởi bánh làm xong có hình dạng gần giống quả nhãn. Bánh chỉ được làm từ các nguyên liệu thân thuộc như bột nếp, trứng gà, đường rồi đem chiên lên. Bánh rán ngập trong dầu mà không ngấy tí nào.

Nguồn: https://4billybobteeth.com

Xem thêm bài viết khác: https://4billybobteeth.com/am-thuc/

37 Comments

Hân Ngọc

June 4, 2020

Tại sao khi chiên nó nổ vậy ạ

Reply

Tuyen Nguyen Hung

June 4, 2020

Ngon quá

Reply

Thu Huong

June 4, 2020

👍👍👍👍❤❤❤❤❤

Reply

Thuan Ngoc

June 4, 2020

Ko có bột nếp thay thé bằng bột gaobđc ko ạ

Reply

Dilys Man

June 4, 2020

E rán mà nó nổ á

Reply

김 사무엘Kim Samuel Official

June 4, 2020

Ko có bột nếp thì dùng bột gì ạ

Reply

Phương Thảo .office

June 4, 2020

Làm mất bn thời gian v ạ

Reply

Phương Thảo .office

June 4, 2020

Làm rồi để lâu đc ko ạ

Reply

Hồng Lê

June 4, 2020

😍

Reply

minh phanthi

June 4, 2020

Hình như c quên bỏ đường vào thì phải

Reply

hoa coi

June 4, 2020

Khi nhao bot co can cho them nuoc ko a

Reply

Rua Tran

June 4, 2020

thay bằng bột năng đc k c

Reply

Bích Vũ

June 4, 2020

C ơi dùng bột gạo tám đc k hay phải bột gạo nếp ạ?

Reply

Thảo Trần

June 4, 2020

Bot chien banh dc khônh a

Reply

Kun Akira

June 4, 2020

Em muốn cho thêm vừng trắng vô lớp áo thì nên cho vào giai đoạn nào vậy chị?

Reply

Danh Nguyễn thị

June 4, 2020

Bỏ sữa tươi vào đc ko hả chị

Reply

Chung Đoàn

June 4, 2020

Làm bánh nhãn bằng hột vịt được không

Reply

Nguyen Vy

June 4, 2020

Thay bột gạo bằng bột nở dc k ạ

Reply

Thảo Linh

June 4, 2020

Cho đường và nước cốt gừng vào hỗn hợp ban đầu luôn được k ạ

Reply

Mục Dã Giang

June 4, 2020

Mình cho trứng vịt đc k

Reply

Ly Phan

June 4, 2020

Mình làm theo nhưng khi chiên lại bị nổ và bánh bên trong lại mềm là sao ạ

Reply

Khai Dam

June 4, 2020

Cái chảo bạn dùng mua ở đâu bạn chỉ mình với

Reply

Khai Dam

June 4, 2020

Thích nhất Chanh Chua , khi hướng dẩn phần nguyên liệu cho chữ to , rõ , và cho vào khung …tốt bụng !

Reply

jay gray

June 4, 2020

Bột nếp mua ở đâu vậy ạ

Reply

My Phi

June 4, 2020

Lúc đổ bánh vào nước đường, em để lửa nhỏ mà sao nước đường ko khô lại mà vẫn còn ướt và bị cháy vậy add???

Reply

Levader My

June 4, 2020

Trứng vịt được ko vậy bạn

Reply

Sweet smiles

June 4, 2020

E làm r chị ạ thành công mĩ mãn:'>

Reply

Kiều Kiều

June 4, 2020

Cho thêm sữa đặc được ko ạ ad

Reply

Ngô Tuờng Vân

June 4, 2020

Làm bằng bột gạo đc ko ạ

Reply

Thịnh Hoàng vlog

June 4, 2020

Thay trứng gà thành trứng vịt dc k b

Reply

linh nguyễn

June 4, 2020

Dễ lm.mà lại ngon

Reply

Tú Đặng

June 4, 2020

Bạn ơi dùng bột mì được ko

Reply

nhóc miko

June 4, 2020

Làm sao để lúc đảo đường nó tách ra mà ko dính vào nhau v ạ ?

Reply

Phương Nguyễn thị

June 4, 2020

Cảm ơn mình làm thành công rồi😘

Reply

thảo vi

June 4, 2020

Ko cho gừng đc ko

Reply

Nguyễn Trường

June 4, 2020

Cảm ơn c, đã làm và thành công rực rỡ

Reply

Thao The

June 4, 2020

Mình làm bằng bột gạo đc k ạ. Ở chỗ mjnh k có bột nếp.

Reply

Leave a Reply